物料形态和干燥设备的选择。通常我们在选择干燥设备的时候，都是利用过去的经验，有时候也存在一些运气因素，但通过这样的选择方法，我们很难真正的正确选择适合我们的干燥设备。现在运用^多的就是根据物料的形态来选择合适的干燥设备。
物料是液态的就选择喷雾干燥设备、转鼓干燥设备（常压或真空）、搅拌间歇真空干燥设备。如果液态物料的黏性不大，还可以选择旋转闪蒸干燥设备和惰性载体干燥设备。在确定干燥设备种类之后，就会考虑产品的损耗情况、设备情况、溶剂回收或需要采用惰性环境以及物料对温度的敏感性等等相关情况。
在干燥膏状物料的时候，通常会选择旋转闪蒸干燥设备。如果是细颗粒状的物料，那么必须要考虑到一个粉尘的问题。如果我们需要回收溶剂或者干燥有毒物质的时候，那就需要选择真空操作的干燥设备。
用于连续操作的干燥设备有喷雾、流化床、连续带式循环干燥设备、气流干燥：
(a)雾化是喷雾干燥的关键，如果选择喷雾干燥设备，那物料一定要符合雾化的标准，否则不要选择喷雾干燥设备。
(b)如果需要物料能够在深床层上面呈现均匀分散的状态，那就别选择流化床干燥设备。
(c)无尘的产品可以选择连续带式循环干燥设备，如果不需要无尘产品，那相对于其他干燥设备而言，连续带式循环干燥设备的干燥成本有点高。
(d)如果需要将湿物料与干物料混合干燥的话，气流干燥设备时^合适不过的选择了
